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"发酵好的面团里有鲜奶精,甜蜜素,泡打粉,膨松剂可以存放多久不会有影响？"

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发酵好的面团一般指经过发酵过程后的面团。其中的鲜奶精、甜蜜素、泡打粉和膨松剂是在制作面团时添加的材料。面团中的鲜奶精和甜蜜素通常是在制作面团的过程中用来增加口感和风味的，它们一般可以存放较长时间而不会有太大的影响，一般可以存放数天至一周。但是具体的保存时间还是要考虑面团的其他成分和保存条件，如温度和湿度等。泡打粉和膨松剂是为了增加面团蓬松度和提升膨胀效果的。这些成分在面团制作后的存放过程中会逐渐失效，失去了发酵效果，面团会变得不易膨胀和发酵。因此，建议在制作面团时尽量避免提前添加这些成分，而是在准备烘焙时再添加，以充分发挥其作用。总的来说，发酵好的面团中的鲜奶精和甜蜜素可以存放较长时间而不会有太大影响，但泡打粉和膨松剂最好在制作和使用面团的过程中即时添加以获得最好的效果。

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2019-05-22

更新时间

2025-05-22

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